L’aromathérapie (étym : lat "aroma", grec "arôma" = arôme; grec "therapeia" = soin, cure) est l'utilisation médicale des extraits aromatiques de plantes (essences et huiles essentielles). Cela la différencie de la phytothérapie qui fait usage de l'ensemble des éléments d'une plante.

Le terme est utilisé pour la première fois par le chimiste René Maurice Gattefossé en 1935.

Dans une approche traditionnelle, branche de la phytothérapie, elle s'apparente à la naturopathie. Elle est alors classée parmi les médecines non-conventionnelles.

Dans une approche scientifique, elle résulte de la pharmacognosie.

Contenu

• Historique
• Aromatologie
• Des structures aux molécules aromatiques
• Biosynthèse des molécules aromatiques
• La spécification botanique
• Les chémotypes
• De l’essence à l’HE
• Propriétés physiques des essences et des HE
• Le contrôle de qualité des HE
• Applications thérapeutiques des HE
• Propriétés et champs d’action des HE
• Relations structure/activités
• Etude du comportement électrique des molécules aromatiques
• Formulaire d’aromathérapie pratique
• Eléments de la matière médicale aromatique
• Toxicité des HE