Bilan Nutritionnel / physio- pathologies. Rôle du système immunitaire dans toutes les pathologies chroniques et métaboliques : excès de poids, diabète, insuffisance hépatique, cancers, maladies auto-immunes. Comment intervenir en tant que nutritionniste, aliments pro inflammatoires, régimes, cures et accompagnement en fonction des bilans sanguins. Régimes adaptés en fonction de la nature de la maladie

• Interpréter des bilans sanguins en lien avec la nutrition, métabolisme hépatique et pancréatique.
• Système immunitaire : pathologies de dégénérescences

• Anamnèse
• Bilan des habitudes alimentaires
• Examens sanguins :
  • Axe détoxification : Ce bilan permet de mesurer la stéatose hépatique, ainsi que la capacité d'un foie à se détoxiner.
  • Analyses : Fibromax (mesure des cicatrices du foie, l'inflammation, surcharge en graisse, signes de maladies métaboliques)
  • Axe perte de poids : Ce bilan permet de mesurer la résistance à l'insuline.
  • Analyses : Glucose, insuline, IGF-1, HBA-1c, HOMA, Quicki
  • Axe inflammation digestive : Ce bilan permet d'avoir un statut très précis du statut immunitaires (bactéries, virus, perméabilité intestinale).
  • Analyses : Beta-2-défensine, calprotectine, CRP-us, IgAs, zonuline et zinc, histamine (bilan sang + selles).
  • Axe Immunité intestinale et sanguine : Ce bilan s'adresse aux personnes présentant déjà des pathologies inflammatoires chroniques, et permet de travailler l'immunité, l'absorption et la perméabilité intestinale.
  • Analyses : Fer et saturation transferrine, ferritine, Th1, Th2, vitamine B12 active, vitamine D (25-OH), zinc, CRP reactive, albumine, pré-albumine

• Cas pratiques

8 heures/jour (soit 24 heures au total pour les 3 jours de cours)

• 8-9-10 septembre 2023 de 9h à 18h

Vous pouvez également consulter (ou télécharger) le calendrier annuel.

Fr. 216.-/jour (soit CHF 648.- pour les 3 jours)

• Paiement au comptant

Attestation: Attestation de suivi de cours pour les thérapeutes en formation continue et pour les personnes les suivants en tant que cours libres.

Prérequis: base de l'anatomie-physiologie-pathologie

Public: Etudiants en cours de formation, thérapeutes et professionnels de la santé (formation continue) et toute personne intéressée par le domaine de la santé et les thérapies complémentaires. 

Nombre de participants: Pour des raisons d’organisation, il est fixé un nombre minimal de 8 participants afin que chaque cours puisse avoir lieu. Les places seront attribuées selon l’ordre d’arrivée des inscriptions. Si le nombre de participants est insuffisant, le respectif cours sera ajourné. Dans la mesure du possible, Epidaure confirme chaque cours 15 jours avant son début.

Formation complète: Module inhérent aux formations en Nutrition-conseil diététique et Naturopathie.

Mme Sandra Neri-diététicienne, naturopathe, nutritionniste

Rue des Remparts 5
1400 Yverdon-les-Bains

Support digitalisé 

Secrétariat Epidaure : 
Rue de la Plaine 23, 1400 Yverdon-les-Bains
Tél. 024 426 28 94
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