L’étude de la physiologie digestive est intimement liée à la nutrition, considérée par les classiques comme étant une « science nouvelle ». 

Ce cours, véritable synthèse des différentes écoles, invite à faire disparaître les mythes et à construire progressivement son expérience personnelle.

Eléments principaux des tableaux cliniques et des pathologies de :

• L’homme et son alimentation
• Les aliments et leur classification
• Les enzymes
• Les céréales
• Les farineux
• Les protéines
• Les légumes
• Les modes de cuisson
• La qualité des aliments
• Les vitamines et sels minéraux
• Les huiles et graisses animales / végétales
• Les oligo-éléments 

48 heures

• 15-16-17 mars 2024 de 9h à 18h
• 12-13-14 avril 2023 de 9h à 18h

Vous pouvez également consulter (ou télécharger) le calendrier annuel.

Fr. 1’296.-
Option A :  Paiement au comptant

Attestation: Attestation de suivi de cours pour les thérapeutes en formation continue et pour les personnes les suivants en tant que cours libres.

Prérequis:  Aucun

Nombre de participants: Pour des raisons d’organisation, il est fixé un nombre minimal de 8 participants afin que chaque cours puisse avoir lieu. Les places seront attribuées selon l’ordre d’arrivée des inscriptions. Si le nombre de participants est insuffisant, le respectif cours sera ajourné. Dans la mesure du possible, Epidaure confirme chaque cours 15 jours avant son début.

Public: Etudiants en cours de formation complète, thérapeutes et professionnels de la santé (formation continue) et toute personne intéressée par le domaine de la santé et les thérapies complémentaires. 

Formation complète: Cours inhérent aux formations en Sciences médicales et Nutrition & Conseil Diététique.

Christophe Dereix

Rue des Remparts 5
1400 Yverdon-les-Bains

Support digitalisé

Documentation: Physiologie digestive PDF

Secrétariat Epidaure : 
Rue de la Plaine 23, 1400 Yverdon-les-Bains
Tél. 024 426 28 94
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